益海嘉里（金龍魚）集團在經(jīng)過調查研究之后，于2012年斥巨資開發(fā)國內米粉市場。前期選取了市場前景較好的直條米粉和勞動生產(chǎn)率較高的波紋米粉兩個生產(chǎn)項目。
益海嘉里（金龍魚）集團在調查中了解到，目前國內直條米粉是我國米粉產(chǎn)業(yè)的一個主要產(chǎn)品，在國內外都有廣闊的市場。改革開放以來，直條米粉的生產(chǎn)技術和生產(chǎn)設備有所改進，有所提高。但總體來說還是未擺脫勞動密集型的生產(chǎn)方式。每噸產(chǎn)品耗費一線勞動力10～15個工作人員每一日（包括包裝），許多工序勞動強度大，勞動環(huán)境惡劣，80后的年輕人都不愿意從事一線生產(chǎn)工作，招工困難。勞動生產(chǎn)效率低，勞動成本高，為了占據(jù)國內外市場，需要降低勞動成本，提高生產(chǎn)率，生產(chǎn)安全衛(wèi)生，產(chǎn)品標準化，產(chǎn)品質量優(yōu)，故要訂購的是連續(xù)自動化的直條米粉生產(chǎn)線。
另一個項目是生產(chǎn)波紋米粉，這種波紋米粉是國內較傳統(tǒng)的米粉之一，許多國外華僑對此種米粉情有獨鐘，外觀像方便面，更易被廣大消費者所接受。既可煮食、炒、泡與方便面一樣的做法，但比方便面更健康（非油炸）且煮、炒、泡都不易斷，比方便面更有勁道。然而目前國內市場上這種產(chǎn)品糊化度不高，產(chǎn)品易糊湯，炒來食易粘，為了克服這些缺點，所訂購的生產(chǎn)線要創(chuàng)新，經(jīng)過一年多的市場調研，米粉行業(yè)業(yè)界有人認為，沒有國外先進技術介入，是沒有辦法實現(xiàn)米粉連續(xù)自動化的生產(chǎn)。金龍魚管理層調研人員與很多生產(chǎn)米粉的企業(yè)家以及國內各大院校專家一起討論并且找到中國糧油協(xié)會，大家一致推薦這種技術先進、產(chǎn)品創(chuàng)新、連續(xù)自動化生產(chǎn)線在國內只有廣州市健力食品機械有限公司才能擔此重任。
2013年元月份，廣州市健力食品機械有限公司總經(jīng)理，高級工程師岑軍健先生，也是享受國務院特殊津帖的優(yōu)秀學者以及非標準機械設計手冊的編著者接到此重任，帶領健力公司技術部門憑著對米粉、粉絲二十多年的非標準設備研發(fā)、設計經(jīng)驗，以及對各種米制品特性的了解經(jīng)過半年時間的討論、研究、設計、研發(fā)解決了直條米粉斷續(xù)生產(chǎn)、波紋米粉不易炒等技術難點，并結合實際制造生產(chǎn)于2013年底為益海嘉里集團（金龍魚）提供了三條連續(xù)自動化米粉生產(chǎn)線。2014年上半年設備的安裝、試產(chǎn)、運行的成功實現(xiàn)，奠定了廣州市健力食品機械有限公司在米粉粉絲行業(yè)的專業(yè)性以及技術水平的超前地位，也標志著廣州市健力食品機械有限公司打破傳統(tǒng)模式，利用自身的技術優(yōu)勢推動整個中國米粉、粉絲行業(yè)步入連續(xù)自動化生產(chǎn)的進程。
