浙江稻花香食品有限公司是浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、省農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，創(chuàng)辦于2001年，坐落于金華市金東經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，主要生產(chǎn)浙江著名商標(biāo)“稻花香”牌“過(guò)橋米線(xiàn)”。產(chǎn)品廣銷(xiāo)浙江、江蘇、福建、上海、北京、山東、湖北、河南、陜西等地，銷(xiāo)量連年位居全國(guó)同行業(yè)前茅，華東前位。
以市場(chǎng)為導(dǎo)向，稻花香生產(chǎn)的“稻花香”牌“過(guò)橋米線(xiàn)”多次被認(rèn)定為消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品、浙江名牌產(chǎn)品，2007年榮獲省農(nóng)博會(huì)“市民喜愛(ài)的十大品牌農(nóng)產(chǎn)品”。據(jù)了解，稻花香的過(guò)橋米線(xiàn)生產(chǎn)線(xiàn)購(gòu)于廣州市健力食品機(jī)械有限公司，經(jīng)過(guò)健力公司的現(xiàn)代化流水生產(chǎn)線(xiàn)，經(jīng)泡米、磨漿、擠絲、老化、烘干等一系列工序所制成的食品。具有色澤純正、晶亮剔透、粗細(xì)均勻、柔韌潤(rùn)滑、嚼不粘齒、回味無(wú)窮的特點(diǎn)。
自熟即食米粉（過(guò)橋米線(xiàn)）由于其復(fù)水性好，粉條柔韌，吃法快捷多樣，可炒可煮，既可以作為小吃，又可作為主食。以其營(yíng)養(yǎng)健康、食用方便而著稱(chēng)，深受人們的喜愛(ài)。經(jīng)過(guò)研究和實(shí)踐，廣州市健力食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的KR5A過(guò)橋米線(xiàn)生產(chǎn)線(xiàn)在工藝技術(shù)上取得了突破性的發(fā)展。過(guò)橋米線(xiàn)生產(chǎn)線(xiàn)已成為主導(dǎo)市場(chǎng)的產(chǎn)品，獲得了廣大用戶(hù)如稻花香、思念、白象、春曉、秀和、白家、一太、金禾、金達(dá)利、錦豐等采用。該過(guò)橋米線(xiàn)生產(chǎn)線(xiàn)的主要優(yōu)點(diǎn)：
1、KR5為經(jīng)濟(jì)型生產(chǎn)線(xiàn)，占地面積少，投資少。
2、KR5A生產(chǎn)線(xiàn)能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)，節(jié)省人力。
3、采用新型自熟、擠絲設(shè)備，其產(chǎn)量較傳統(tǒng)設(shè)備大2～4倍，節(jié)省人力。
4、KR5A生產(chǎn)線(xiàn)采用多層老化機(jī)及自動(dòng)變桿距吊掛老化機(jī)，能實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)老化。
5、采用創(chuàng)新設(shè)計(jì)的雙向搓動(dòng)松絲機(jī)，效果好。
6、用本公司專(zhuān)利產(chǎn)品自動(dòng)壓形機(jī)，便于采用自動(dòng)包裝。
（以下內(nèi)容摘抄自《中國(guó)米粉、粉絲雜志》內(nèi)載文章《新常態(tài)下方便米粉和粉絲的明天在哪里》撰稿人：葉木土）
新常態(tài)下方便米粉和粉絲的明天在哪里
正常情況下，每年的四季度是方便食品的旺季，可是自去年四季度開(kāi)始整個(gè)市場(chǎng)反而一直就不溫不火，尤其是方便米粉和粉絲，遇到了二十年以來(lái)最大一次萎縮，許多企業(yè)都處于生死攸關(guān)的境地。
究竟是什么原因呢？
1、生產(chǎn)成本高，目前中國(guó)生產(chǎn)成本堪比美國(guó)。我國(guó)目前的制造業(yè)成本不僅高于東南亞、東歐等地區(qū)，達(dá)到了美國(guó)制造業(yè)成本的90%，珠三角、長(zhǎng)三角更是達(dá)到美國(guó)制造業(yè)成本的95%，甚至有個(gè)別企業(yè)家到美國(guó)辦廠，因?yàn)槊绹?guó)的生產(chǎn)成本比在國(guó)內(nèi)還低。由于中國(guó)長(zhǎng)期的計(jì)劃生育政策現(xiàn)在剛開(kāi)始調(diào)整，未來(lái)20年中國(guó)將成為世界老齡化較嚴(yán)重的國(guó)家之一，勞動(dòng)力成本將居高不下。
2、國(guó)內(nèi)消費(fèi)不足，由于人民幣升值，出口下降，出口企業(yè)訂單日益減少，原材料采購(gòu)下降，加上反腐敗也將成為新常態(tài)，原來(lái)一些打擦邊球的事情不再有人敢做。美麗中國(guó)建設(shè)，中央政府不再以GDP為對(duì)地方政府考核的單一的依據(jù)；節(jié)能減排，五水共治，導(dǎo)致許多原來(lái)依靠關(guān)系生存的企業(yè)幾乎一夜之間關(guān)門(mén)破產(chǎn)，房產(chǎn)稅等政策致使房爺不再積極買(mǎi)房而是拼命賣(mài)房，導(dǎo)致房?jī)r(jià)急劇下降。各方面因素致使多數(shù)企業(yè)開(kāi)工不足，加班更加成為奢望，員工工資不升反降，導(dǎo)致購(gòu)買(mǎi)力下降。
3、產(chǎn)品創(chuàng)新不足，自有方便米粉和粉絲至今將近二十年以來(lái)，產(chǎn)品品質(zhì)和配料沒(méi)有什么提升和大的變化。并且存在要么泡糊，要么復(fù)水性差，存在消費(fèi)者體驗(yàn)差的共性。
4、方便食品是“垃圾食品”的代名詞一時(shí)無(wú)法改變。中國(guó)還是有許多不懂專(zhuān)業(yè)知識(shí)冒充行家，一顆老鼠屎禍害一鍋粥的無(wú)良媒體。
5、消費(fèi)者對(duì)添加劑的恐懼感有增無(wú)減。無(wú)知媒體幾乎把添加劑宣傳成為等同于毒品。
6、2015年9月開(kāi)始的康師傅地溝油事件對(duì)整個(gè)方便面行業(yè)的打擊堪比奶制品行業(yè)的三聚氰胺事件。導(dǎo)致許多消費(fèi)者對(duì)深加工的方便食品的抵抗心里越來(lái)越強(qiáng)，不愿意拿自己的健康作為代價(jià)，寧可多花時(shí)間回家煮飯吃，現(xiàn)在各大電視臺(tái)美食節(jié)目大行其道就是一個(gè)例證。方便米粉粉絲行業(yè)同樣受影響。
7、方便米粉和粉絲生產(chǎn)自動(dòng)化程度一直未得到解決，尤其是計(jì)量和定型工序，用人多，計(jì)量不準(zhǔn)，形狀不一致，導(dǎo)致生產(chǎn)成本高，消費(fèi)者體驗(yàn)不夠好。
8、各種稅費(fèi)還是偏高，稅率不統(tǒng)一，方便米粉和粉絲有些原料增值稅進(jìn)項(xiàng)只能夠抵扣13%，而銷(xiāo)項(xiàng)一樣是17%，比一般的工業(yè)企業(yè)要多交稅，目前只有掛面行業(yè)得到解決，銷(xiāo)售增值稅也是13%。
有這么多的困難，我們?cè)撛趺崔k？
依靠創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和質(zhì)量、品牌效益，多出有特色的產(chǎn)品，重視滿(mǎn)足消費(fèi)者個(gè)性化需求是未來(lái)的努力方向：
1、方便米粉和粉絲企業(yè)自身要有信心，更要重樹(shù)消費(fèi)者信心
2、提高方便米粉和粉絲的設(shè)備自動(dòng)化程度，提高人均產(chǎn)出，降低生產(chǎn)成本。
3、改進(jìn)調(diào)味料包配方，少使用添加劑，多使用已經(jīng)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的符合調(diào)味料，減輕消費(fèi)者對(duì)添加劑的恐懼感。
4、學(xué)會(huì)應(yīng)該力促降低稅負(fù)，爭(zhēng)取方便食品銷(xiāo)售增值稅率降低到13%。
5、開(kāi)發(fā)新的方便米粉和粉絲產(chǎn)品，滿(mǎn)足消費(fèi)者喜新厭舊的欲望。
沒(méi)有夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，只有夕陽(yáng)技術(shù)。方便米粉和粉絲行業(yè)前景寬廣，再不能依靠低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)來(lái)?yè)屨际袌?chǎng)，更不能貶低他人來(lái)抬高自己，要團(tuán)結(jié)一致，抱團(tuán)取暖，一定能夠度過(guò)困難期，迎來(lái)新的增長(zhǎng)期。
